日常很多人喜歡吃腐竹，但是很多人都不知道其實(shí)吃腐竹也是有禁忌的，要知道腐竹不能夠和蜂蜜一起搭配同時(shí)食用，如果蜂蜜和腐竹同時(shí)吃了，容易引起拉肚子，嚴(yán)重的話會(huì)影響到聽力，日常大家還要知道，腐竹也不能夠和蔥菠菜竹筍進(jìn)行搭配，這些搭配都影響到身體吸收營(yíng)養(yǎng)，所以大家在生活中食用腐竹要注意避開和這些食物進(jìn)行搭配，日常大家吃腐竹可以和西芹白蘿卜這些蔬菜搭配，能夠提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、蜂蜜
腐竹跟蜂蜜一起搭配，會(huì)造成腹瀉，有損聽力。
2、蔥
腐竹和蔥搭配不利于鈣的吸收。
3、菠菜、竹筍等
腐竹不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收，如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高。但是如果將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響，也是可以一起食用的。
二、腐竹宜搭的食材1、帶魚
帶魚營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)虛、解毒、止血的功效，腐竹和帶魚搭配，補(bǔ)鈣效果很好。
2、西芹
腐竹和西芹搭配，可以抗疲勞
3、白蘿卜
腐竹和白蘿卜搭配，可以促進(jìn)消化。
三、飲食宜禁1、糖尿病、酸中毒病人以及痛風(fēng)患者或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的病人也應(yīng)慎食。
2、腐竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會(huì)加重病情。
3、腐竹須用涼水泡發(fā)，如允許使腐竹整潔雅觀，如用熱水泡，則腐竹易碎。
4、腐竹最適合在中午吃，可以為身體補(bǔ)充足夠的能量，以對(duì)抗后半天工作的疲勞，還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對(duì)控制體重更有好處。
5、需要控制體重的人最好別經(jīng)常吃腐竹，或在吃腐竹的時(shí)候適當(dāng)減少主食的攝入。因?yàn)橛捎谥谱鞣绞降牟町悾竦臒崃亢推渌怪破繁绕饋碛行└摺?/p>吃腐竹可以用涼水泡開，也可以用熱水泡開，這就要看自己的選擇了，當(dāng)然了，吃腐竹的同時(shí)還要注意腐竹的保存，如果腐竹太多一下子吃不完，那么就要注意把腐竹包裝好放在干燥通風(fēng)的地方，這樣才能夠更好的保存腐竹，日?；忌咸悄虿』蛘哂心I炎的患者就不要吃腐竹了。
