現(xiàn)在在學(xué)校，學(xué)生們很流行吃一種食物，那就是辣條。這種食物吃起來味道很好，還很有嚼頭，學(xué)生們聚集在一起吃的特別有味，殊不知吃了這些辣條，身體健康也在亮起紅燈。因?yàn)槔睏l這種食物雖說味道比較不錯(cuò)，但是主原料是面筋或者是豆皮，雖說這兩種食材富含蛋白質(zhì)，但是因?yàn)榧庸さ墓ば虿坏轿?，?dǎo)致辣條成為了一種十分危險(xiǎn)的食物，為什么這么說呢？

加工方式多為油炸或油浸

當(dāng)我們買來一包辣條，會發(fā)現(xiàn)里面油油的，這是因?yàn)槔睏l采用油浸或油炸的方式加工而成。因?yàn)橛糜椭M(jìn)行搭配，會增強(qiáng)辣條的口感，吃起來更香。

所用油脂品質(zhì)不易監(jiān)控

辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊，在這樣的環(huán)境中，生產(chǎn)食品所用油脂的品質(zhì)是很難得到有效監(jiān)控的。劣質(zhì)的過期油脂或反復(fù)使用過的地溝油有強(qiáng)致癌性，經(jīng)常吃用這樣的油脂制作的辣條，會增加患癌幾率。

辣條容易色素超標(biāo)

讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來染色是很難實(shí)現(xiàn)的，這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴(yán)格的規(guī)定，但小作坊著實(shí)難以監(jiān)管。

生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生

小包裝的辣條一般售價(jià)便宜，5毛、1元居多，這些低成本的小食品為了保證各環(huán)節(jié)的利潤，在生產(chǎn)環(huán)境及操作上難以達(dá)到國家要求，難免會存在一些安全隱患。

辣條盡管如此的流行，盡管主食材有營養(yǎng)，但是沒有保證在加工的過程中是不是符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是不是存在安全隱患，是不是含有某種超標(biāo)添加劑?？偠灾?，這種沒有安全保障的食品千萬不要吃，而且建議家長學(xué)校以及有關(guān)部門共同監(jiān)督，禁止這種食物流向校園，如果我們的下一代身體健康遭到迫害，那么我們國家的未來就會十分渺茫。