健康對(duì)于大家而言是很需要大家付出行動(dòng)的,每一個(gè)人都知道健康的問題是和很多方面有關(guān)系的,所以人們都在對(duì)自己身邊的問題進(jìn)行認(rèn)識(shí),對(duì)于大家而言養(yǎng)生的問題就是人們都要知道的,健脾補(bǔ)腎是很多人都在了解的問題,大家要很好的去面對(duì)這些可怕的問題,關(guān)于大家身邊的問題大家要及時(shí)的去解決,接下來(lái)就要為大家詳細(xì)的介紹一下健脾補(bǔ)腎的方法。
1、白蘿卜止咳潤(rùn)肺
立冬時(shí)節(jié)天氣變冷,此時(shí)人的手腳易涼,后背易冷,這是氣血遇寒循環(huán)不暢所致。這段時(shí)間應(yīng)盡量吃些生的白蘿卜。民諺有“立冬蘿卜賽參湯,不勞醫(yī)生開藥方”的說法,這句話,除了說明白蘿卜是冬天的應(yīng)季蔬菜外,還道出了它的食療功效。
白蘿卜生吃促消化,熟吃補(bǔ)氣。生吃時(shí)其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能,還有消炎作用。需要注意的是,白蘿卜屬于寒涼性蔬菜,體質(zhì)偏寒的,脾胃虛寒的人不宜多吃。對(duì)于輕度的肺熱咳嗽患者不妨吃一些“冰糖蘿卜飲”。
2、鴨肉滋陰補(bǔ)虛
鴨子不僅享有“京師美饌,莫妙于鴨”、“無(wú)鴨不成席”之美譽(yù),尤其當(dāng)年新鴨養(yǎng)到秋季,肉質(zhì)壯嫩肥美,營(yíng)養(yǎng)豐富。鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以秋季食療首選鴨。鴨屬于水禽,元朝的御醫(yī)忽思慧在《飲善正要》里說,鴨肉味甘、冷、無(wú)毒,補(bǔ)內(nèi)虛,消毒熱,利水道。可用于頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥。
鴨肉的吃法推薦姜母鴨。姜母鴨發(fā)源于福建泉州,而后傳至閩南地區(qū)乃至臺(tái)灣地區(qū)。據(jù)載,姜母鴨原系一道宮廷御膳,后來(lái)流傳至民間。這道菜的妙處在于使用很多中藥材氣血雙補(bǔ)的同時(shí),搭配鴨肉的滋陰降火功效,使得此道藥膳滋而不膩,溫而不燥。適合秋冬季食用。
3、花生養(yǎng)胃潤(rùn)肺
花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達(dá)40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上?;ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。中醫(yī)認(rèn)為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)??梢孕哑B(yǎng)胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。冬季養(yǎng)生吃一些花生眉豆煲豬腳,因?yàn)榛ㄉ兔级乖谝黄痨邑i腳,氣味不僅是十分的香濃滋潤(rùn),并且對(duì)于人們?cè)诙镜臅r(shí)候功能具有了益氣、養(yǎng)血、或者是潤(rùn)滑皮膚的效果,對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說,還有通乳的作用,亦可以輔助治療腳氣病。
上面的內(nèi)容就為大家介紹到這里,健脾補(bǔ)腎的方式很多,大家想要達(dá)到很好的效果就要對(duì)這些方法進(jìn)行認(rèn)識(shí),健脾補(bǔ)腎是大家生活中都該很好的面對(duì)的,對(duì)于健脾補(bǔ)腎大家要知道的常識(shí)也是很多的,健康的問題就是人們?cè)谏钪幸稽c(diǎn)一滴的積累起來(lái)的,人們要在平時(shí)的生活中總結(jié)出經(jīng)驗(yàn),對(duì)生活比較有好處的食物要多吃一些,希望所有的人都能找到合適的養(yǎng)生的食物。