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牛奶怎么喝才是最正確的喝法

作者:王春萍  時(shí)間:2015-03-20 23:57:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多人都覺得牛奶的營養(yǎng)價(jià)值很高,但是牛奶不知道應(yīng)怎么喝才是最正確的喝法,其實(shí)牛奶的飲用也是有一定的講究的,那么對(duì)于很多人來說如何喝牛奶呢,其實(shí)老少皆宜都是喜歡喝的,而且喝的方法也是不同的,對(duì)于每個(gè)人的營養(yǎng)也是不一樣的,所以每個(gè)人要學(xué)會(huì)正確的喝牛奶,特別是下面的幾個(gè)牛奶很容易產(chǎn)生一些誤區(qū)的,到底容易出現(xiàn)什么樣的誤區(qū)呢?

誤區(qū)1、瓶裝牛奶放在陽光下曬

有人從廣告中得知:補(bǔ)鈣還要補(bǔ)維生素D,而多曬太陽是攝取維生素D的好方法,于是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。其實(shí)這樣做得不償失。牛奶可能會(huì)得到一些維生素D,但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因?yàn)檫@三大營養(yǎng)素在陽光下會(huì)分解,以致部分或全部失去;而且,在陽光下乳糖會(huì)酵化,使牛奶變質(zhì)。

誤區(qū)2、往牛奶里加巧克力

有人以為,既然牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成“草酸鈣”。于是,本來具有營養(yǎng)價(jià)值的鈣,變成了對(duì)人體有害的物質(zhì),從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。

誤區(qū)3、以煉乳代替牛奶

煉乳是一種牛奶制品,是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐制成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響,便以煉乳代替牛奶。這樣做顯然是不對(duì)的。煉乳太甜,必須加5~8倍的水來稀釋。但當(dāng)甜味符合要求時(shí),往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水,使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那么糖的含量又會(huì)偏高。

平時(shí)每次喝牛奶的時(shí)候一定要選擇合適的辦法,特別是牛奶現(xiàn)在的品種也是很多的,如果能夠知道什么牛奶適合自己的身體的話,那么就很好的選擇一下,因?yàn)楹芏鄷r(shí)候牛奶不對(duì),很容易對(duì)身體有一些不好的方面,特別是牛奶雖然是有很多的營養(yǎng)物質(zhì),但是經(jīng)常的喝牛奶也會(huì)死要分人的,很多時(shí)候營養(yǎng)跟不上也是和牛奶有著關(guān)系的。

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