在我國(guó)的某些地區(qū)，人們似乎對(duì)于西醫(yī)沒(méi)有什么太好的印象，總是認(rèn)為中醫(yī)要比西醫(yī)強(qiáng)，所以治病都找中醫(yī)。我們不能說(shuō)中醫(yī)和西醫(yī)哪個(gè)更好，這兩種治療方法都是各有各的優(yōu)點(diǎn)，想治病，兩者相互結(jié)合效果會(huì)更好。當(dāng)然，看中醫(yī)肯定要開(kāi)一些中藥了，這就有一個(gè)問(wèn)題，回家應(yīng)該怎么煎藥，只是把藥材全部放在小罐子里面熬就行了么？今天就讓老中醫(yī)來(lái)教大家如何煎中藥。

一般加冷水漫過(guò)藥面，浸透后再煎煮，則有效成分易于煎出。一般浸泡30分鐘左右即可，但也要根據(jù)藥材自身質(zhì)地的輕重和季節(jié)、溫度的差異分別對(duì)待?；?、草、葉可浸20分鐘;根莖、種子、果實(shí)及礦石、甲殼類藥材宜浸泡30～60分鐘。總之以藥材浸透為準(zhǔn)。

煎煮容器與藥液質(zhì)量關(guān)系非常密切，歷史記載認(rèn)為，“銀為上，磁者次之”，不主張用錫、鐵之類的鍋煎煮。因?yàn)橛行┧幬镉龅藉a、鐵等金屬后會(huì)發(fā)生沉淀，降低溶解度，甚至?xí)鸹瘜W(xué)變化，產(chǎn)生副作用。目前多主張使用陶瓷、瓦罐而不用鐵鍋、銅鍋，最好也不用鋁鍋及不銹鋼、搪瓷容器來(lái)煎藥，以確保中藥的療效。

水是煎煮中藥湯劑的最常用溶媒，一般宜選用潔凈的冷水，如自來(lái)水、井水、蒸餾水等。用水量應(yīng)視藥物的重量、體積、吸水能力、煎煮時(shí)間、火候及所需的藥量等因素來(lái)決定，一般以水漫過(guò)藥物半寸左右為宜。煎藥的用水量應(yīng)一次加足，不要中間數(shù)次加水，更不能把藥煎干了再加水重煎，煎干的藥應(yīng)棄掉。

煎煮中藥有“武火、文火”之分，急火煎之為“武火”，慢火煎之為“文火”。一般先武后文，即開(kāi)始用大火，煎沸后改用文火。不同的方劑需用不同的煎煮時(shí)間。治療外感表證的發(fā)汗解表藥煎煮時(shí)間宜短，治療虛證的滋補(bǔ)藥煎煮時(shí)間宜長(zhǎng)。

煎好的湯劑一般宜在飯前一小時(shí)服，對(duì)胃腸有刺激的藥物宜在飯后服，滋補(bǔ)藥宜空腹服，安神藥宜在睡前服，慢性病宜定時(shí)服。一般一劑分2～3服，一日一劑，如遇特殊情況，可以一日連服兩劑，以增強(qiáng)療效。通常中藥湯劑應(yīng)當(dāng)溫服，而針對(duì)具體情況也可涼服。

不過(guò)，有的人為什么說(shuō)中藥不好呢？就是因?yàn)槌灾兴幍慕蛇h(yuǎn)遠(yuǎn)要比服用西藥的禁忌多，因?yàn)橹兴幰恢币詠?lái)酒有十八反、十九畏的說(shuō)法，所以一些所謂的什么民間偏方、獨(dú)家秘方等等千萬(wàn)不要輕易常識(shí)。服用中藥治病，一定要在中醫(yī)的幫助下按照藥方來(lái)抓藥配藥。就拿孕婦來(lái)說(shuō)，一些中藥看似可以治病，實(shí)際上孕婦吃了之后反而會(huì)起到墮胎的效果。這點(diǎn)還是希望大家在服用中藥的時(shí)候保持謹(jǐn)慎。