孕媽媽
在懷孕初期都會(huì)拼命的尋找可以進(jìn)補(bǔ)的食品，希望通過吃來(lái)喂養(yǎng)肚子里的寶寶，讓他能茁壯成長(zhǎng)，但是有時(shí)候補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不得當(dāng)也會(huì)造成很多問題，尤其是在補(bǔ)充葉酸的時(shí)候，注意事項(xiàng)一定要記牢。?
Q1：孕婦補(bǔ)葉酸是食補(bǔ)還是吃人工合成葉酸：
人工葉酸比天然葉酸穩(wěn)定、高效，這在維生素中很難得。當(dāng)然天然蔬菜水果中還有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的營(yíng)養(yǎng)成分，藥片代替不了。
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Q2：孕婦補(bǔ)葉酸的科學(xué)劑量?
準(zhǔn)媽媽們一定要注意微克和毫克單位的差別，別吃成那種5mg的(現(xiàn)實(shí)中真的很常見)。至于，究竟是補(bǔ)充400微克還是800微克目前還是有一定爭(zhēng)議的。自1998年以來(lái),加拿大和美國(guó)政府要求食品生產(chǎn)商在面粉、玉米粉中添加葉酸，所以他們實(shí)際上通過膳食攝入的葉酸就比咱們國(guó)家高。不過我個(gè)人以及學(xué)界的主流還是傾向于400微克足矣。
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Q3：孕婦補(bǔ)葉酸的時(shí)機(jī)?
由于很多人剛懷孕的時(shí)候都不知道自己已經(jīng)懷孕，所以個(gè)人建議的是從準(zhǔn)備懷孕就開始服用每日400微克的葉酸，一直吃到懷孕三個(gè)月以后，再往后繼續(xù)服用也可以，就是不見得有明顯效果。
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Q4：哪些蔬菜含天然葉酸，怎樣烹飪最佳?
雞毛菜、甘藍(lán)、奶白菜、油菜等富含葉酸，葉酸在酸性環(huán)境下，100攝氏度就會(huì)溶解了，一般食物加工后會(huì)損失50%-90%。所以最好的烹飪方法就是不烹飪、生吃。但這種方式往往不太實(shí)際，因?yàn)樯詴?huì)有很多安全隱患。所以其實(shí)服用葉酸補(bǔ)充劑是最經(jīng)濟(jì)的方案。
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Q5：葉酸的補(bǔ)充量太大是否會(huì)影響維生素B12的吸收?
葉酸補(bǔ)充量太大確實(shí)會(huì)影響B(tài)12，所以要關(guān)注每日葉酸的補(bǔ)充量。
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此外，素食準(zhǔn)媽媽更需要注意維生素B12的補(bǔ)充，因?yàn)榫S生素B12主要存在于肉類，植物性食物幾乎都不含維生素B12，所以素食者任何時(shí)期都容易出現(xiàn)B12缺乏。
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如果
孕媽媽
是個(gè)素食主義者，可以在平時(shí)多吃些藻類食物或通過補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)充。
