最關(guān)鍵的是要掌握好火候?;鸷虿坏?,螺肉不熟不進(jìn)味;火候太過,螺肉又很難吸出來。買回來的田螺一定要用盆清水養(yǎng)兩天,在盆內(nèi)滴上幾滴......[查看詳情]
田螺如果處理不好,是容易存在細(xì)菌的,而且田螺自身的口感很腥,更要注意去腥味,才好吃。建議將田螺放在水盆里面泡幾天,經(jīng)常換水,去掉田螺......[查看詳情]
其實田螺富含非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì),比如說蛋白質(zhì)、維生素、以及鈣、鐵等物質(zhì),對我們的身體保健,有很大的功效,同時田螺也有很好的清熱明目效......[查看詳情]