米線湯

問

米線湯湯料配方是什么？

答

平時(shí)可以準(zhǔn)備一大鍋骨湯，牛骨豬骨，雞鴨骨都可以，在熬湯的過程中不要加味精，適當(dāng)加一點(diǎn)鹽，就是要熬的時(shí)間，一般來說，如果是雞湯做的時(shí)候......[查看詳情]

問

答

米線的主要成分是湯，最重要的也是湯，如果湯做得不好，米線也會(huì)不好吃的。我會(huì)告訴你我的米線湯是怎么做的，首先我要準(zhǔn)備半只雞，香菇，生姜......[查看詳情]

問

答

砂鍋米線湯料的做法也比較簡單，但是還是有很多細(xì)節(jié)部分需要特別注意，如果不注意，效果可能不會(huì)那么明顯，平常大家也要注意，要買好點(diǎn)的米線......[查看詳情]