養(yǎng)肝的藥食同源食材
肝臟健康與日常飲食密切相關(guān)，部分藥食同源食材可能輔助調(diào)節(jié)肝氣代謝。中醫(yī)理論認為，合理搭配具有滋陰柔肝作用的食材，可幫助改善因生活習(xí)慣引起的亞健康狀態(tài)。
枸杞含有甜菜堿及枸杞多糖，動物實驗顯示其具有降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性的潛力；菊花中的黃酮類物質(zhì)能抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，減輕酒精引起的肝細胞損傷；決明子所含蒽醌類化合物可促進膽汁分泌，幫助代謝脂類物質(zhì)。這類食材需經(jīng)科學(xué)配伍后發(fā)揮協(xié)同作用，如枸杞菊花茶搭配飲用時，既能平肝明目，又可緩解視物模糊等癥狀。濕熱體質(zhì)人群過量食用可能加重腹脹，建議搭配茯苓等利濕食材。特殊人群如自身免疫性肝病患者需謹慎使用。
日常養(yǎng)護需注意膳食均衡，控制動物脂肪攝入量，每日飲酒量不超過15克。出現(xiàn)持續(xù)性乏力、皮膚黃染或肝區(qū)隱痛等癥狀時，應(yīng)及時進行肝功能檢測。使用藥食同源食材前建議咨詢中醫(yī)師，根據(jù)體質(zhì)辨證選用，避免與治療藥物產(chǎn)生相互作用。
