預(yù)防糖尿病的健康飲食
預(yù)防糖尿病可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)降低風(fēng)險(xiǎn)。建議以控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、選擇低升糖指數(shù)食物為核心,結(jié)合均衡營養(yǎng)與規(guī)律飲食習(xí)慣。
全谷物替代精制主食能減緩血糖波動(dòng),如燕麥、糙米、蕎麥等富含膳食纖維的谷物可延緩糖分吸收。適量增加非淀粉類蔬菜占比,如西蘭花、菠菜、羽衣甘藍(lán)等,其維生素與礦物質(zhì)有助于改善代謝。低升糖水果如蘋果、梨、柑橘類可替代高糖零食,減少游離糖攝入。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源如雞胸肉、魚類、豆制品能增強(qiáng)飽腹感并維持肌肉健康。減少反式脂肪及飽和脂肪攝入,優(yōu)先選擇橄欖油、堅(jiān)果等健康脂肪。定時(shí)定量進(jìn)餐、避免暴飲暴食對(duì)維持胰島素敏感性有積極作用。
日常需保持飲食多樣化,避免長期高糖高脂飲食。建議結(jié)合每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),如快走、游泳。糖尿病高危人群應(yīng)定期監(jiān)測血糖,出現(xiàn)多飲、多尿、體重下降等癥狀需及時(shí)就醫(yī)篩查。具體飲食方案可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)師,根據(jù)個(gè)體情況制定個(gè)性化計(jì)劃。