1、排骨湯的家常做法

首先準(zhǔn)備好兩斤排骨。把排骨放在水中浸泡半個小時到一個小時左右，洗干凈上面的污垢之后，把排骨改刀切成小塊。然后在湯鍋里放一點(diǎn)油，放一點(diǎn)姜片，然后開大火爆炒。炒出香味之后，加足量的清水，加水燉5分鐘之后，再放幾滴白醋，放好醋之后，就可以用小火慢燉。在快出鍋之前加入玉米和冬瓜塊，再撒一勺鹽，最后煮15分鐘之后，然后再撒入些蔥花，即可關(guān)火裝盤。

2、排骨燉藕

首先把排骨清洗干凈，然后浸在水中，大概放一個小時左右，把排骨撈出，切成塊。把鍋里的油燒到七成熟之后，放入一點(diǎn)姜片。然后把姜片用大火炒香之后，再加清水，此時把排骨倒到鍋里。大概燉到排骨快熟的時候，把切好的藕片放到鍋中，然后再放入白醋，開小火慢燉。等到排骨完全熟了之后，撒入鹽和蔥花。燜5到6分鐘之后，關(guān)火裝盤。

3、牛排骨湯的做法大全

首先把牛排骨切成段之后，放到清水中浸泡15分鐘左右。然后把準(zhǔn)備好的姜切成片，放在盤子里備用。把牛排骨放在放了涼水的鍋里，開大火煮沸，牛排骨快煮熟的時候，撈出清洗干凈。然后另外拿一個湯鍋，把煮好的牛排骨放到鍋里，再加上紅棗和姜片，加入涼水之后用大火煮，半個小時之后用小火燉，到牛排骨煮熟之后，加鹽調(diào)味即可關(guān)火了。

4、海帶排骨湯的功效

海帶排骨湯中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。除此之外，這頭疼還能起到去火和排毒的效果，比較適合在春天或者是秋天補(bǔ)水清腸。另外，豬肉排骨有補(bǔ)血益氣的作用，對女性的身體健康有非常大的幫助。另外，排骨和海帶的搭配，還可以緩解一些皮膚瘙癢癥狀的發(fā)展。此外，里面含有的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)還可以起到強(qiáng)身健體的作用，提高身體健康素質(zhì)。

5、冬瓜排骨湯能減肥嗎

這道湯可以起到減肥的效果。冬瓜本身做出來是具有減肥的效果的，如果搭配上排骨的話，不僅不會胖，而且營養(yǎng)均衡，有利于身體營養(yǎng)的攝入。但是也要注意，適量的攝入能夠起到減肥的效果，也不能喝太多，畢竟也含有一定的熱量，喝太多可能會適得其反。最好可以在平時搭配一些運(yùn)動。一邊運(yùn)動一邊喝冬瓜排骨湯，是非常合理的減肥方法。

參考文獻(xiàn)