1、綠豆的功效

綠豆是一種碳水化合物，而且也是一種有藥用價(jià)值的食物，它里面有非常多的蛋白。還有一些糖類(lèi)，他能夠及時(shí)的分解給人體提供能量，同時(shí)它里面還有一些金屬微量元素，尤其是鈣和鐵，能夠強(qiáng)健人體的骨骼，還能夠幫助人體合成血紅蛋白，同時(shí)它還能夠清熱解毒，能夠幫助人體降低血脂降低血壓，還能夠增強(qiáng)食欲，使肝臟的排毒功能增加，保護(hù)肝臟受損細(xì)胞。

2、綠豆的適宜人群

綠豆的適宜人群非常的多，基本上是老少適宜，在夏天的時(shí)候喝一碗綠豆湯能夠使暑氣很快消去起到清熱解毒的作用，但是綠豆的性質(zhì)比較的寒涼，如果脾胃比較虛弱，而且容易腹瀉，同時(shí)還有高血壓的人應(yīng)該多吃一些，如果眼睛紅腫，或者有紅眼病的人也應(yīng)該多吃。它能夠幫助眼睛消除里面的細(xì)菌。對(duì)于有一些皮膚病的患者也能有比較好的輔助治療效果。

3、綠豆的禁忌

綠豆的性質(zhì)比較寒涼，所以他與一些性質(zhì)比較熱或者是溫?zé)岬氖澄锒际遣荒軌蛲车?。有一些老人或者是在生病之后體質(zhì)比較虛弱的人不能夠使用，同時(shí)在服用補(bǔ)鐵的藥制劑時(shí)也不能夠吃，而且他和紅霉素，四環(huán)素這一類(lèi)的藥物也是相沖突的。如果在煮綠豆湯的時(shí)候，最好不要在里面加一些堿性物質(zhì)。更加不能和狗肉或者是一些熱性的干果同時(shí)使用。

4、腎炎能吃綠豆嗎

腎炎的患者可以吃綠豆另外，綠都有著非常好的清熱解毒的功效，它能夠幫助人體將體內(nèi)的一些代謝廢物和毒素排出，對(duì)于減輕腎臟負(fù)擔(dān)增加腎臟功能有著非常好的效果，但是如果你的脾胃比較虛弱，就應(yīng)該適當(dāng)服用不能夠吃太多。喝綠豆湯的時(shí)候，最好不要加太多的糖，糖分增加也可能會(huì)使腎臟的負(fù)擔(dān)加重，不利于腎炎的治療，最好是喝淡的綠豆湯。

5、紅豆綠豆減肥粥的做法

紅豆綠豆減肥粥的做法非常的簡(jiǎn)單，就是用紅豆綠豆還有山楂或者是一些紅棗，所有的食材都放到鍋里面，然后一直熬煮直到，綠豆和紅豆都已經(jīng)被煮爛。在煮之前可以將兩種豆類(lèi)都在水中浸泡一下。這樣在煮的時(shí)候就容易被煮爛。但是一定要趁熱吃，這樣效果會(huì)比較好，同時(shí)他們兩個(gè)能夠使你身體的毒素盡快的排除，能夠幫助你分解體內(nèi)的脂肪。

參考文獻(xiàn)