1、燕麥米的做法
燕麥米是一種低糖高營養(yǎng)高能量的食物。燕麥米中含蛋白質(zhì)、泛酸、維生素、鐵、脂肪、煙酸、鋅、碳水化合物、磷、銅等各種營養(yǎng)物質(zhì)。燕麥米中所含維生素b以及鋅可幫助身體調(diào)節(jié)脂肪以及糖類的代謝,可降低膽固醇,老年人經(jīng)常吃可保護心腦血管,糖尿病患者適當(dāng)吃,可降低血糖,健康人士適當(dāng)吃可幫助減肥。燕麥米含豐富植物纖維,可幫助改善胃腸功能,促進胃腸消化。燕麥米中所含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)可預(yù)防骨質(zhì)疏松,可促進骨骼生長發(fā)育。
2、燕麥米和燕麥片的區(qū)別
燕麥片是以燕麥米為主要材料加工制作而成,燕麥片成片狀,其中除含有燕麥米之外,還可含有玉米、小麥、芝麻等其他食物成分。燕麥片除含有燕麥米都各種營養(yǎng)之外,還含有其他食物的營養(yǎng)成分。燕麥片的口感由于燕麥米,且燕麥片保存時間更長,營養(yǎng)價值更高。燕麥片有降血脂、防癌、控制肥胖、誘導(dǎo)血小板聚集、預(yù)防動脈粥樣硬化、預(yù)防冠心病和腦卒中的作用。
3、孕婦能吃燕麥米嗎
燕麥米是營養(yǎng)價值很高的雜糧,其中蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素、微量元素含量都很豐富。吃燕麥米對粥樣動脈硬化、高血壓、冠心病有預(yù)防作用。燕麥米中不飽和脂肪酸的比例在35%到52%之間,對糖尿病、便秘、身體浮腫以及脂肪肝有輔助治療作用。孕婦可以吃燕麥米,能增強體力、補充營養(yǎng)。注意,燕麥米一次性吃太多可導(dǎo)致血糖上升,妊娠糖尿病患者應(yīng)盡量少吃。
4、燕麥米回奶嗎
燕麥米可以回奶,哺乳期之后炒燕麥米熬水喝,回奶的作用更加明顯。燕麥米營養(yǎng)價值高,含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和人體所必需的氨基酸,還含有豐富的維生素以及礦物質(zhì),有利于降低膽固醇、預(yù)防心臟病、補鈣補鐵。建議乳汁本身不多的產(chǎn)婦在哺乳期間少吃燕麥米,避免影響乳汁分泌。能促進下奶的食物主要是:魚蝦、肉湯、雞肉、鴿子肉等。能回奶的食物主要是:韭菜、麥芽、薏仁等。
5、燕麥米的營養(yǎng)價值
燕麥米的營養(yǎng)成分:維生素、蛋白質(zhì)、鋅、鐵、鈣、磷、銅、泛酸、煙酸、碳水化合物等。燕麥米的營養(yǎng)功效:輔助身體調(diào)節(jié)脂肪和糖分,降低膽固醇,保護心腦血管,降低血糖,減肥。燕麥米熬粥的作用:通便,補充膳食纖維,緩解便秘。燕麥米可改善身體血液循環(huán),服用后可緩解工作壓力,其中所含的鈣以及其他微量元素有利于促進骨骼生長,預(yù)防骨質(zhì)疏松,預(yù)防貧血。
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