春季到來,魚蝦肥美,這時(shí)候最適合吃魚和蝦這些水產(chǎn)品。而對(duì)蝦有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值,肉質(zhì)鮮美,且有補(bǔ)腎壯陽、養(yǎng)血固精等功效。今天小編就給大家介紹這道
補(bǔ)腎壯陽食譜
——烤對(duì)蝦
。材料:
對(duì)蝦500克、蔥、料酒、糖、精鹽、清湯、辣椒油等各適量。
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做法:
1、將對(duì)蝦去須、腿和蝦槍,除去砂袋,挑除砂線,切成段。
2、在炒鍋中加油,油燒熱時(shí),投入蝦段和蔥段。
3、炒至蝦變紅色時(shí),加入適量料酒、糖、精鹽和清湯。
4、用文火煨烤,烤至湯汁將盡時(shí),酌加少量椒油即可食用。
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烤對(duì)蝦的功效:補(bǔ)腎興陽,益氣開胃??捎糜谀I虛下寒、脾胃虛弱、陽萎不起、早泄、遺精、伙食不思、體虛乏力、面黃肌瘦等癥狀。?