在嚴寒的冬季，大家都不像出門，不像為了買一兩個蔬菜或是水果什么的，而要換衣服，出去接受大霧和冷空氣的考驗，有的地方甚至下大雪了，一出門會感覺到僵手僵腳，換著是誰也受不了，有的甚至買一大堆的食物放到冰箱，以便好過冬。
但是，冰箱里面并不是可以無限制的存放食物，況且食物存放的太滿了，也不利于冰箱的壽命，并命更好電。最重要的是，食物的保質期是有限的，大家不要什么都往冰箱里面塞，只要是吃的，藥品，食品一律放冰箱是不對的，下面我們就來看看相關專家為您提出了貯藏和冷凍食物需要注意的六大注意事項：
1.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節(jié)省電量。
3.食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結在蒸發(fā)器上，不便取出。
4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
