豬肚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，在制作佳肴上，很多人都非常的喜愛吃，那豬肚怎么做好吃呢，這也是需要選擇制作方法，不同的制作方式，使得它的味道不同，而且在含有的營(yíng)養(yǎng)元素上也都是有著很大改變，因此選擇制作豬肚，也都是可以根據(jù)營(yíng)養(yǎng)元素搭配進(jìn)行。

對(duì)豬肚怎么做好吃上，也都是可以根據(jù)豬肚制作大全中的一些方法進(jìn)行選擇，這樣不僅讓我們輕松的學(xué)會(huì)它的制作，同時(shí)在制作的時(shí)候，也都是可以很好的掌握它的制作技巧。

白果豬肚雞湯的做法：

材料：

主料：土雞半只，豬肚半只，白果適量(按人數(shù)算，成人每天吃白果不能超過(guò)8粒孩子每天不超過(guò)5粒);

配料：姜1塊，紅棗一把，枸杞一小撮，料酒適量，鹽少許，花椒少許。

做法：

1.土雞，豬肚洗凈切塊;

2.洗好的豬肚先用水燙過(guò)，切成2厘米寬的條狀，再與雞塊一起焯水，去掉血水

3.白果去殼煮熟，去胚芽取肉待用;

4.將所有材料放入湯鍋中，并加入姜，紅棗，枸杞，料酒，幾粒花椒等等，水沒(méi)過(guò)材料;

5.大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2-3小時(shí)，起鍋前5分鐘加入適量鹽調(diào)味即可

小訣竅：

1.生豬肚比較滑韌，表面有點(diǎn)黏液，可用鹽加面粉或豆粉搓洗，再用流水沖洗即凈，這樣洗兩三趟去掉黏液。

2.生豬肚比較難切，用開水燙過(guò)后就很容易切。

3.白果雖然有益身體但有微毒，應(yīng)剝掉外皮和胚芽，成人每天吃白果不能超過(guò)8粒孩子每天不超過(guò)5粒，不能過(guò)量，以免引起不適。

豬肚怎么做好吃以上是很好的選擇，在制作方法中，這樣的制作方式不僅使得豬肚的味道獨(dú)特，同時(shí)對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)吸收，也都是有著很大的幫助，它是一種很好的選擇，那制作這樣的佳肴，也需要選擇很好的技巧，以上也是有著詳細(xì)的介紹。