生物素的作用
生物素是一種水溶性維生素,對(duì)人體健康有多種重要作用。它參與體內(nèi)多種酶的合成,對(duì)維持皮膚、頭發(fā)和指甲的健康至關(guān)重要,同時(shí)也對(duì)脂肪和蛋白質(zhì)的代謝有影響。
生物素缺乏可能導(dǎo)致皮膚問(wèn)題、脫發(fā)、指甲脆弱等癥狀。輕微缺乏時(shí),可能表現(xiàn)為皮膚干燥、脫發(fā);嚴(yán)重缺乏時(shí),可能出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀,如麻木、刺痛感。此外,生物素還參與葡萄糖的利用,對(duì)血糖控制有一定影響。
對(duì)于生物素缺乏,日常應(yīng)保證均衡飲食,多攝入富含生物素的食物,如蛋黃、肉類(lèi)、全谷物等。若出現(xiàn)相關(guān)癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),遵醫(yī)囑進(jìn)行補(bǔ)充。不可自行盲目補(bǔ)充,以免過(guò)量攝入導(dǎo)致其他健康問(wèn)題。