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秋季調(diào)理腸胃的6種養(yǎng)生食品

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-02-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

1.海帶:腸蠕動(dòng)“加速器”

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中醫(yī)專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,有助于潤(rùn)腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。

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另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在排毒減肥的同時(shí),起到預(yù)防白血病的作用,一舉兩得。

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清腸防便秘這樣吃:

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海帶的最佳吃方式清蒸。把海帶切成大片,將豬肉餡兒加入其中,并卷成長(zhǎng)卷。放入鍋中蒸煮后,切成適合入口的小段即可享受。這樣不會(huì)破壞海帶中的礦物質(zhì),有效增加腸蠕動(dòng)。

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2.魔芋豆腐:腸輕盈“正能量”

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減肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,大大促進(jìn)了腸道的生理功能蠕動(dòng),減輕了它每天要承受的“各種壓力”。

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另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護(hù)膜,縮短食物的停留時(shí)間,清除腸壁廢物,有效地讓腸道處在良性的活動(dòng)狀態(tài)。

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清腸防便秘這樣吃:

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將魔芋豆腐切片,在鹽水中煮2~3分鐘撈出,可以任意加入魚湯,或者雞湯中,小火慢燉,味道愈來愈濃香,其中的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)全部釋放出來,被人體吸收。

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3.黑木耳:腸清潔“鐘點(diǎn)工”

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黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點(diǎn)工,其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力,可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì),比如灰塵與雜質(zhì),并將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。

清腸防便秘這樣吃:

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涼拌法就可將黑木耳的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最佳:把泡發(fā)好的黑木耳撕成小片,并將青紅椒和胡蘿卜切絲,與黑木耳一起焯熟,晾涼后按照個(gè)人的口味均勻攪拌即可。

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