主料：
青頭鴨1只，蘋(píng)果1只，赤小豆250克，食鹽、蔥各適量。
制作：
將青頭鴨宰殺去毛及腸雜。再將赤小豆淘洗凈，與蘋(píng)果一齊裝入鴨腹內(nèi)。放入砂鍋內(nèi)，加水適量，小火燉至鴨肉爛熟時(shí)，加蔥適量，鹽少許即成。每次空腹吃肉喝湯，亦可佐餐食用。
功效：
健脾開(kāi)胃，利尿消腫。
【注意】不宜與木耳、胡桃、豆豉同食。
開(kāi)胃食物_青鴨羹的做法
作者：養(yǎng)生專家 時(shí)間：2013-09-06 00:00:00 來(lái)源：
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