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秋冬補(bǔ)身體要科學(xué) 對(duì)癥喝湯療效好

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-03-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

眼下到了秋冬季節(jié)也是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié),但是我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候補(bǔ)身體一定要講究科學(xué)的方法,特別是身體虛弱的人,而中醫(yī)上身體虛又分為很多種,比如血虛,氣虛等,因此在進(jìn)步的時(shí)候要用不同的方法,喝不同的補(bǔ)湯身體才會(huì)更健康。

秋冬,人體陽氣內(nèi)藏、陰精固守,是機(jī)體能量的蓄積階段,對(duì)于身體虛弱的人是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)。

中醫(yī)上專家認(rèn)為,在秋冬季節(jié)補(bǔ)身體一定要選擇具有溫補(bǔ)作用的中藥,會(huì)增加人體的活力,會(huì)很好的預(yù)防這一季節(jié)一些疾病的到來,為以后的健康身體會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

通過中醫(yī)養(yǎng)生調(diào)理,還能改善女性血?dú)馓撊?、容顏衰老等問題。養(yǎng)生專家指出,很多人都會(huì)有虛不受補(bǔ)的情況出現(xiàn),“虛不受補(bǔ)”即患者體虛,而不能接受補(bǔ)藥之謂也。主要原因是脾胃虛弱。由于胃的消化與脾的運(yùn)化功能差,而補(bǔ)品又多為滋膩之品,所以在服用后,不但不能被很好地消化吸收,反而增加了胃腸負(fù)擔(dān),出現(xiàn)消化不良等癥狀。而體虛又分為很多種類,包括氣虛、血虛、陰虛、陽虛等。

以下是這4種癥狀和表現(xiàn):

1、氣虛

表現(xiàn)為動(dòng)則氣短、氣急無力。怕冷的感覺不明顯。

2、血虛

主要表現(xiàn)在心肝二臟。心血不足表現(xiàn)為心悸、失眠多夢(mèng)、神志不安等。肝血不足則表現(xiàn)為面色無華,眩暈耳鳴,兩目干澀,視物不清等。

3、陽虛

表現(xiàn)為身寒、肢冷、小便清長、消化不良、便稀。

4、陰虛

表現(xiàn)為五心煩熱或午后潮熱,盜汗、顴紅、消瘦、舌紅少苔等。

一、補(bǔ)氣虛為主——人參(靈芝人參湯)

人參性溫,味甘微苦,入脾、肺二經(jīng),大補(bǔ)元?dú)狻,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),其主要有效成分為人參皂甙和黃酮類物質(zhì),分別有抗衰老、抗疲勞、對(duì)抗有害物質(zhì)、抗腫瘤、提高免疫力、調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等功能,增加冠狀動(dòng)脈血流量,減少心肌耗氧量,調(diào)節(jié)血脂,防止血管硬化等作用。

用法:將人參切成薄片,每次取2~3克放入杯內(nèi)加開水,浸泡1小時(shí)后便可飲用,飲完后再加入新水,如此循環(huán)。最好12小時(shí)內(nèi)服用完畢,最后嚼服人參片,也可將人參片直接含服。如用于急救,每次取30克,濃煎頓服。參須、參花、參葉亦可泡水當(dāng)茶喝。

二、補(bǔ)陽虛為主——鹿茸(鹿茸元蹄湯)

鹿茸性溫,味甘咸,入肝、腎二經(jīng),有補(bǔ)腎壯陽之效。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽,強(qiáng)筋健骨,治一切虛損……”?,F(xiàn)代藥理研究表明,鹿茸精含多種氨基酸、硫酸軟骨素、雌酮、骨膠原、蛋白質(zhì)和鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯作用,可使血中的紅細(xì)胞、血紅蛋白和網(wǎng)織紅細(xì)胞增加,中等劑量可加強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量,對(duì)衰心臟有強(qiáng)心作用。服用可使人精力充沛,但陰虛者不服。

用法:研末,每次取1克,放小米粥內(nèi)服用。或取鹿茸、山藥各30克,分別切片,浸入500克白酒內(nèi),密封1周,每次取20毫升服用,日服2次,治陽事不舉、尿頻、面黑。市面上有以鹿茸為主料制成十補(bǔ)丸、口服液等藥,可按藥品說明書服用。

三、補(bǔ)血虛為主——阿膠

阿膠性平,味甘,入肺、肝、腎諸經(jīng),以滋陰養(yǎng)血著稱。歷代醫(yī)家視阿膠為婦科良藥。民間稱阿膠、人參、鹿茸為冬令進(jìn)補(bǔ)“三寶”。又因阿膠對(duì)調(diào)治各種婦科病有獨(dú)特之功,尤得女士們青睞。

用法:取阿膠5~10克,加黃酒適量,隔水蒸服。或取阿膠500克,浸在1500克黃酒內(nèi),等膠塊散發(fā)成海綿狀,隔水蒸成液體,趁熱加冰糖1000克,當(dāng)糖與膠溶為一體時(shí),加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量,制成黏稠膏滋,每日早晚各取1~2匙,以溫開水送服。

四、補(bǔ)陰虛為主——冬蟲夏草

冬蟲夏草性溫,味甘,入肺、腎二經(jīng),有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰之功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,冬蟲夏草含蛋白質(zhì)、脂肪(其中82。2%為對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸)、糖、粗纖維、礦物質(zhì)、蟲草酸(D-甘露醇)、蟲草素和維生素B12等成分,有增強(qiáng)免疫功能、增加心肌血流量、降低膽固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和鎮(zhèn)靜等作用。

用法:取老公鴨1只,冬蟲夏草10克。鴨去毛及內(nèi)臟,將鴨頭順頸劈開,將冬蟲夏草數(shù)枚裝入鴨頭和鴨頸內(nèi),再用棉線纏緊,余下的和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi),放入盆中,注入清湯,用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味,密封盆口,上籠蒸約2小時(shí),出籠后揀去生姜、蔥白,加味精,即成一道聞名遐邇的“蟲草全鴨”。

在秋冬季節(jié)補(bǔ)身體一定要了解自己的身體屬于什么體質(zhì),這也是最關(guān)鍵的,然后再對(duì)癥進(jìn)補(bǔ),特別是喝一些滋補(bǔ)湯的時(shí)候,更要注意把療效發(fā)揮到最好,這樣身體才會(huì)變的更加健康。

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