過了50歲，身體就會(huì)悄然的發(fā)生變化，其中衰老最嚴(yán)重的部位就是眼睛了，人老后老花眼、白內(nèi)障等疾病也就紛紛而至，看不清東西有時(shí)候會(huì)讓老人煩躁不已，其實(shí)專家告訴老人們，其實(shí)眼部的一些疾病可以通過改善飲食予以避免的，從現(xiàn)在開始
保護(hù)視力
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美國塔夫斯大學(xué)營養(yǎng)和視力研究中心的研究人員，在分析了4000名55—80歲的中老年人的日常飲食和其他數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，定期吃些不易導(dǎo)致血糖升高，且能護(hù)眼的食物，就能夠起到預(yù)防老年眼病的作用。這些簡單的改變，不僅可以減少醫(yī)療費(fèi)用，還能防止因這些眼疾引發(fā)的生活質(zhì)量下降。
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一般來說，預(yù)防老年人眼病效果最佳的營養(yǎng)物質(zhì)包括：維生素C、維生素E、鋅、葉黃素、玉米黃質(zhì)和歐米伽—3脂肪酸。
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其中，維生素C可以通過吃新鮮蔬菜水果攝入;維生素E主要存在綠葉植物中;鋅多存在于牡蠣、動(dòng)物肝臟、花生及肉等食物中;葉黃素又稱胡蘿卜素，它和玉米黃質(zhì)多存在于玉米中;歐米伽—3屬于人體必需的脂肪酸，體內(nèi)無法自行合成，需要通過吃魚肉、魚油及亞麻油等植物油來攝入。
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雖然我們沒法阻止衰老，但是我們可以通過調(diào)整飲食來預(yù)防疾病，根據(jù)介紹，我們先從
保護(hù)視力
開始。
