蠶豆病是葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G6PD)缺乏癥的一個(gè)類型,表現(xiàn)為進(jìn)食蠶豆后引起溶血性貧血。溶血具體機(jī)制不明,同一地區(qū)G6PD缺乏者僅少數(shù)人發(fā)病,而且也不是每年進(jìn)食蠶豆都發(fā)病。蠶豆病在我國(guó)西南、華南、華東和華北各地均有發(fā)現(xiàn),而以廣東、四川、廣西、湖南、江西為最多。
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