還有一個辦法是，炒肉前將鍋刷洗干凈，把鍋烤干，然后用生姜擦鍋，之后放油加熱(最好七成熱)，再放肉，而且肉里放點淀粉，這樣就能不粘鍋了。
想要炒肉不沾鍋試試這方法
作者：養(yǎng)生專家 時間：2013-04-07 00:00:00 來源：
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