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孕婦可以吃河豚嗎

作者:小翼  時(shí)間:2014-07-16 16:09:33  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

孕婦作為需要特殊照顧的群體,最好的飲食當(dāng)然是選擇高蛋白并且含有多種礦物質(zhì)的食材就好,孕婦可以多補(bǔ)充一些維生素并且可以多吃魚類以及魚油,因?yàn)轸~油有利于胎兒大腦好骨骼的發(fā)育。

孕婦最好不要吃河豚魚

很多人都知道河豚魚是非常美味的魚,河豚魚雖味美鮮口,但它的一些組織含有劇毒,以致食后發(fā)生中毒死亡。

河豚的毒素主要分布在卵巢和肝臟部位,其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚,每年2-5月是河豚卵巢發(fā)育期,毒性最強(qiáng),6-7月產(chǎn)卵后,毒性減弱,所以河豚中毒多發(fā)生在春季。

河豚魚中毒癥狀

河豚魚中毒潛伏期一般10_45分鐘,長者達(dá)3個(gè)小時(shí),初期感覺手指、口唇、舌尖麻木或有刺痛感,然后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,并且四肢無力以至全身麻痹或癱瘓,嚴(yán)重者眼球遲緩、瞳孔放大、血壓和體溫下降,呼吸衰竭而死亡。

上文我們解釋了什么是河豚,我們知道河豚的特點(diǎn)是肉很鮮美但是有毒,河豚到底是不是適合孕婦食用呢,我們上文也做了回答,其實(shí)河豚即使再好吃,我們也沒必要去冒險(xiǎn),所以孕婦最好不要吃河豚。

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