湯讓很多人喜愛(ài)，主要也是湯把食材中的營(yíng)養(yǎng)元素全部萃取出來(lái)，讓湯的營(yíng)養(yǎng)變的更多，同時(shí)喝湯養(yǎng)顏、美容都是非常的不錯(cuò)，豬蹄黃豆湯也是很好的選擇，不僅含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在食材上，也都是含有多種微量元素，對(duì)一些經(jīng)常忙碌的上班族，在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充上有著很好的補(bǔ)充效果，那豬蹄黃豆湯的做法該怎么做呢?

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豬蹄黃豆湯的做法其實(shí)也不是很難，我們?cè)谥谱鳒惖臅r(shí)候，一定要先了解我們制作的食材，對(duì)它含有的元素一定要多加了解，這樣在制作中，才不會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失掉，利于我們?nèi)梭w的身體健康。

豬蹄黃豆湯的做法：

材料：豬蹄500克，黃豆150克，食鹽3克，胡椒粉少許，醬油適量，水適量，

做法：

1.豬蹄洗凈后，放入裝用涼水的鍋中，燒開(kāi)，撇去浮沫后，撈出，沖洗干凈備用

2.將黃豆入盆內(nèi)，先將壞粒與砂石撿出，然后加入冷水豆粒洗凈，即以清水浸泡備用

3.洗凈豬腳的放入燉鍋內(nèi)，加入黃豆及一大碗水小火慢燉，大約燉三小時(shí)見(jiàn)黃豆已爛，即加入白醬油一大匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許，拌勻調(diào)味即可。一碗香噴噴，軟糯可口，清新美味的豬蹄黃豆湯就可享用啦!

豬蹄黃豆湯的做法看似很簡(jiǎn)單，但是在在制作的時(shí)候，也都是需要一定的方式方法，一些講究也都是要注意的，不要隨意的修改制作過(guò)程，這樣才會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)的功效發(fā)揮的更好，同時(shí)對(duì)豬蹄中含有的膠原蛋白元素不會(huì)流失掉。