銀耳和蓮子是我們常常用來做湯用的食品。比如說有的時(shí)候我們在涮鍋的時(shí)候用的就是蓮子做鍋料的。蓮子它是營養(yǎng)價(jià)值高，且具有藥用價(jià)值的。它可以幫助人們起到健脾，止瀉，補(bǔ)腎，養(yǎng)心安神的作用。特別是對于脾虛久瀉的患者，對于遺精帶下的患者，對于心慌失眠的患者有著一定的治療作用。那銀耳蓮子湯的做法是怎樣的。

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而在銀耳蓮子湯中的銀耳也是具有保肝的作用，具有增強(qiáng)人體機(jī)能的免疫力的功效，具有開胃，補(bǔ)腦，清肺，滋陰等功效。所以說銀耳也是一道營養(yǎng)滋補(bǔ)的良藥。我們來看看銀耳蓮子湯的做法如何。

銀耳蓮子湯的主料：銀耳，蓮子。

銀耳蓮子湯的配料：紅棗;

銀耳蓮子湯的調(diào)料：冰糖。

銀耳蓮子湯的做法：

1、銀耳，蓮子，紅棗，冰糖。

2、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。

3、鍋中清水，要多放些水，因?yàn)橐竞芫谩Ｏ认律徸哟蠡馃?0分鐘。

4、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。

5、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不時(shí)攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。

銀耳蓮子湯的做法大家也都清楚了吧。如果還有不太了解的地方可以到網(wǎng)站上咨詢我們的養(yǎng)生專家來為您做解答。銀耳蓮子湯它是老少皆宜之補(bǔ)品，所以每個(gè)人都可以品嘗以銀耳蓮子湯的美味。雖然說銀耳蓮子湯的功效多多，但是必須要長期的食用。