夏天來(lái)臨，有很多朋友因?yàn)楦邷囟缚诓患?。人們適量地食用水果不僅能夠補(bǔ)充水分，還能獲取人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。奇異果，具有“水果之王”的稱(chēng)號(hào)，是夏季健康飲食的好選擇。要知道，奇異果甜美多汁，口感濃郁，富含多種營(yíng)養(yǎng)，因而受到很多朋友的喜愛(ài)。那么，奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

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奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分高的，值得推薦。人們經(jīng)常適量地食用奇異果，能夠有利于身體健康。

奇異果果實(shí)肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果，在常溫下可放一個(gè)月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個(gè)月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等，這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風(fēng)味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱(chēng)為奇異果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋(píng)果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果。

獼猴桃含有豐富的維生素C，可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，促進(jìn)傷口愈合和對(duì)鐵質(zhì)的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng);它的低鈉高鉀的完美比例，可補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。

溫馨提示：很多朋友都想了解下，奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。要知道，奇異果不僅能夠?yàn)槿藗兊纳眢w提供營(yíng)養(yǎng)，還具有減肥瘦身的作用。如果人們覺(jué)得鮮食奇異果有點(diǎn)單調(diào)，可以將其做成水果沙拉。