1

孕婦能吃嗎

不能吃。因?yàn)轶π酚谢钛俚墓π?，可能使胎氣不安，起到?dòng)胎作用，也很有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。

2

功效和作用

補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、增強(qiáng)記憶力、滋陰補(bǔ)陰、排毒解毒、開(kāi)胃消食、燃燒脂肪、抗衰老

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

海蟹可食部分含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，還有其他維生素和微量元素。

4

上火嗎

正常吃不會(huì)上火，屬于寒性，但是要適量。

5

副作用

無(wú)副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

海蟹鮮食：海蟹一般用作蒸煮、煎炒食用，風(fēng)味十足。
海蟹腌食：海蟹也可以腌食，將新鮮海蟹浸泡在鹽鹵中數(shù)日，即可食用。

8

禁忌人群

腸胃不好的人慎食，患膽囊炎、膽結(jié)石、出血癥的人要忌食海蟹。

9

適宜人群

一般人群適宜食用海蟹。

10

保存方法

以不動(dòng)、低溫、避光、保濕為原則。

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挑選技巧

整足、蟹腿完整飽滿者為佳

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制作技巧

1、生的海蟹去殼的時(shí)候，放在開(kāi)水里燙3分鐘會(huì)比較容易把蟹肉取下。
2、食用海蟹前必須將其鰓、沙包、內(nèi)臟去掉。
3、蒸海蟹的時(shí)候，把蟹捆綁住，防止蟹黃流出和掉腿。