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熱干面

(別名: 武漢熱干面)

簡(jiǎn)介熱干面,也是一種面食,是武漢最出名的小吃之一,色澤黃而油潤(rùn),味道鮮美,由于熱量高,也可以當(dāng)作主食,補(bǔ)充機(jī)體所需的能量。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

孕婦要少吃熱干面。

2

功效和作用

健脾養(yǎng)脾、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌、滋陰補(bǔ)陰、開(kāi)胃消食、燃燒脂肪、抗衰老、有助發(fā)育

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


熱干面含有人體所需的蛋白質(zhì),脂肪等多種營(yíng)養(yǎng),可以提高人體免疫力,抵抗疾病。

4

上火嗎

過(guò)多食用熱干面會(huì)導(dǎo)致上火,要適量的食用。

5

副作用

無(wú)副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

熱干面可以烹炒,與肉切片炒十分美味,清炒加油也可。
熱干面可以用來(lái)做涼拌面,用辣油、醋等調(diào)味料拌花生、香菜、熱干面,涼拌熱干面美味又營(yíng)養(yǎng)。
熱干面也可以做湯用,清湯煮熱干面加上肉片,能驅(qū)寒充饑。

8

禁忌人群

體質(zhì)濕熱者忌食熱干面。

9

適宜人群

一般人群均可食用熱干面。

10

保存方法

熱干面應(yīng)保持干燥,放置在冰箱里進(jìn)行保鮮。

11

挑選技巧

熱干面選購(gòu)時(shí),看色澤是否鮮黃,如果是,就比較新鮮,吃起來(lái)比較有嚼勁,味道也比較鮮美。

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制作技巧

熱干面不宜煮的太熟,大概八分熟就行了。

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