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油桃

(別名: 李光桃, 桃駁梨, 桃駁梨)

簡(jiǎn)介油桃是普通桃的變種,果個(gè)子大,表面光滑無(wú)毛,像涂了一層油,色澤鮮艷發(fā)亮,呈鮮紅色,油桃果核小,肉質(zhì)細(xì)脆爽口。油桃成熟期在5月前,在我國(guó)的西北地區(qū)有野生的油桃。

季節(jié)春夏

1

孕婦能吃嗎

能吃。
油桃是一種富含多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素的水果。除了大量的糖分和氨基酸類營(yíng)養(yǎng)素外,油桃中含有豐富的維生素C值得一提。一個(gè)新鮮油桃中的維生素C幾乎可以滿足成人一天所需。另外,油桃養(yǎng)胃潤(rùn)腸,補(bǔ)血,含有較高的糖份,所以孕婦吃油桃可以補(bǔ)充維生素C和糖分等,對(duì)自己和胎兒的健康都有好處。

2

功效和作用

養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)氣益氣、提高免疫力

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、油桃含多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富,有止咳化痰、補(bǔ)氣健腎之功能,能降血壓,可延年益壽,少兒食用能促進(jìn)發(fā)育,提高智力。
2、富含維生素C,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,營(yíng)養(yǎng)也豐富一些。
3、油桃果肉中含糖、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì),維生素C、磷、鈣、鐵、鎂。氨基酸類、胡蘿卜素等,是補(bǔ)充人體能量的不錯(cuò)選擇。

4

上火嗎

油桃上火,所以不能多吃。油桃吃多了,容易讓人上火。尤其是內(nèi)熱偏盛的人吃油桃過(guò)多這種現(xiàn)象更明顯。

5

副作用

油桃營(yíng)養(yǎng)豐富,無(wú)副作用。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

油桃果醬:油桃可制作成油桃醬加入糕點(diǎn)中,作調(diào)味品。
油桃未成熟不能食用,否則會(huì)腹脹或生癤癰。

8

禁忌人群

內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多食油桃,孕婦忌食油桃。

9

適宜人群

一般人群均可食用油桃。

10

保存方法

油桃在常溫下,應(yīng)放置在陰涼通風(fēng)的地方,保存時(shí)間不宜超過(guò)3—5天;如果油桃放在冰箱中冷藏,應(yīng)密封保存,可以保存10天以上。

11

挑選技巧

飽滿,新鮮 者為佳。

12

制作技巧

油桃食量:油桃不宜多食,否則容易上火。每次一個(gè)為宜。
油桃生吃:油桃可直接食用,削皮即吃,鮮甜美味。

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