美國(guó)大杏仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的營(yíng)養(yǎng)比同重量的牛肉高六倍。據(jù)化驗(yàn)，仁內(nèi)含植物油55－61%，蛋白質(zhì)28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量胡蘿卜素[2] 、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀，同時(shí)含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統(tǒng)的健身滋補(bǔ)品。
大眾養(yǎng)生網(wǎng)美國(guó)大杏仁專題為您介紹美國(guó)大杏仁的功效與作用 , 美國(guó)大杏仁有毒嗎 ,孕婦能吃美國(guó)大杏仁嗎等內(nèi)容。