山楂口味酸甜而且還有消食的作用，在中醫(yī)上也經(jīng)常用山楂入藥用來作為消化不良的良藥，但是或許您只是知道山楂有著非常好的小時效果，但是并不知道山楂還有治療疾病的功效吧!
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“冰糖葫蘆”本是北方的特產(chǎn)，北京的冰糖葫蘆特別有名，晶瑩的糖膜里映出紅寶石樣的鮮果，葫蘆狀的圖案造型，還帶著甜香，真可說是可看、可玩、可吃、可藥了。說到“冰糖葫蘆”的由來，還有這樣一段故事：南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的妃子病了，面黃肌瘦，不思飲食，身體衰弱，御醫(yī)用了許多貴重藥品，都不見效。于是，宋光宗張榜招醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮，為貴妃診脈后說：“只要將山楂與紅糖煎熬，每飯前吃五至十枚，半月后病準(zhǔn)能見好?！辟F妃按此法食用后，果然不久病就痊愈了。后來，這種酸脆香甜的蘸糖山楂傳入民間，就成為冰糖葫蘆。如今，冰糖葫蘆已不獨在北方才有，全國各地都已盛行，成為兒童十分喜愛的東西了。
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山楂自古便是有名的“果子藥”
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中醫(yī)認(rèn)為，山楂有消食化積、生津止渴、散瘀止痛等功效。相傳李時珍鄰居家的孩子患了重癥消化不良癥，面容消瘦，腹大如鼓，孩子在偶然采食了山上的新鮮山楂后，疾病竟霍然而愈。所以，歷代醫(yī)家都以山楂為消導(dǎo)要藥，認(rèn)為它能消食積肉積。臨床證明：小兒患消化不良癥，吃些山楂水或山楂食品，可幫助消化，并能開胃助餐;慢性胃炎病人，平素胃酸偏少，食后腹脹，如在飯后嚼食幾粒鮮山楂，對消食除脹很有靈驗。一位年近百歲的長壽老人，每次飯后總要吃一、二粒山楂，幾十年來從未得過消化不良。?
山楂消食化積，防治心血管疾病和婦科病
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山楂不僅是兒科消食化積要藥，而且還是防治心血管疾病和婦科病的良藥。如比用山楂煎水服，或用山楂與決明子泡水代茶飲，能降血壓，常飲還對冠心病、高血脂確有療效;產(chǎn)后惡露不盡腹中疼痛，用山楂數(shù)十粒，打碎煎水，加適量砂糖，空腹溫服，能起到立竿見影的神奇效果。
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山楂治療血瘀實證之閉經(jīng)也有效，清代名醫(yī)張錫純說：“女子至期，月信(月經(jīng))不來，用山楂兩許煎湯，沖化紅蔗糖七八錢，服之即能，此方屢度屢效。若月信數(shù)月不通者，多服幾次亦通下。”臨床驗證，山楂治經(jīng)閉不行確有效。此外，單用山楂炒炭研粉與砂糖沖服，還能治細(xì)菌性痢疾。對各種原因引起的頑固性呃逆，有人用生山楂汁飲服也起到了立止呃逆的作用。不過，食山楂有可能導(dǎo)致流產(chǎn)(已有報道)，早期孕婦最好不吃為妥。
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專家提醒朋友們，在我們食用山楂的時候要知道哪些人群是不宜食用山楂的，希望對您的健康飲食有所幫助!
