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生姜這樣吃最健康,趕緊告訴身邊人

作者:tangqiong 時(shí)間:2016-08-30 10:47:18關(guān)鍵詞:生姜我要分享



我們平時(shí)吃到的生姜大多都是在菜中作為佐料出現(xiàn)的,其實(shí)生姜有很多的吃法。吃完生姜我們體內(nèi)會(huì)發(fā)熱,這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張,加快血液循環(huán),促使身上的毛孔張開(kāi),能夠帶走我們體內(nèi)的寒氣。那么生姜怎樣吃菜最健康呢?

1、?姜汁撞奶

姜撞奶是番禺最負(fù)盛名的傳統(tǒng)小食,又稱“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年歷史,馳名省港澳。姜撞奶狀似豆腐花,也與蒸水蛋有幾分相似,但比前兩者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能調(diào)胃、驅(qū)寒、養(yǎng)顏。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),來(lái)番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白來(lái)了。

2、姜+牛油果

姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。

3、姜+紅糖

姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成,甜中帶辣。有祛濕去寒的功效,非常適合在潮濕的氣候食用。

4、姜+茶

姜茶是用茶葉少許,生姜幾片去皮水煎,飯后飲服。可發(fā)汗解表,溫肺止咳,對(duì)流感、傷寒、咳嗽等有奇效。姜茶其實(shí)也是外國(guó)人非常喜歡的飲料,他們的做法和我們的不太一樣,只要泡茶的時(shí)候放上一節(jié)鮮姜,然后加糖燜上十多分鐘,就做好了。

5、日本泡甜姜

日本料理店的泡姜,在很多店你都可以看見(jiàn)它,免費(fèi)又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻譯成中文就是,糖醋腌子姜。顏色粉紅口感微甜,還可以暖胃。

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