1、咳嗽能吃柿子嗎
柿子有清熱潤(rùn)肺,生津止渴,健脾化痰的功效,多用于治療肺熱咳嗽、口干口渴等癥,感冒咳嗽的病人每天在飯后吃個(gè)柿子,能對(duì)咳嗽起到很好的協(xié)助治療作用,之所以要在飯后吃柿子,主要是因?yàn)槿嗽诳崭桂囸I的時(shí)候,胃酸增加,而且濃度較高,而柿子含有大量的單寧算、膠質(zhì)及可溶性收斂劑等成分,若與高濃度的胃酸相遇,可能結(jié)成結(jié)石,此時(shí)吃柿子容易得胃柿石癥,對(duì)身體無(wú)益。
2、哪些人群不宜吃柿子
1.柿子性寒,胃寒人群,慢性胃炎,消化不良等胃功能下降的人群都不宜吃柿子。
2.貧血患者少吃柿子,柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收,貧血患者應(yīng)該少吃柿子,尤其是服用鐵劑的時(shí)候更不宜吃柿子,柿子中的鞣酸和鐵結(jié)合成沉淀,會(huì)引起腸胃不適,還會(huì)影響鐵劑吸收。
3.糖尿病人不宜吃柿子,柿子中大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖,吃后很容易被人體吸收,導(dǎo)致血糖升高,對(duì)糖尿病人,尤其是血糖控制不佳的人群傷害更大。
3、柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的果糖,蔗糖,葡萄糖,胡蘿卜素,蛋白質(zhì),維生素C,瓜氨酸,鈣,磷,鐵,碘等元素,尤其是維生素和糖分比一般水果都高,一天吃一個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本就能滿足一個(gè)人一天所需要的維生素C量的一半。柿子還富含果膠,這是一種水溶性纖維素,具有很好的潤(rùn)腸通便功效,能很好的保持腸道正常菌群的生長(zhǎng)。
4、柿子的食療功效
柿子全身都是寶,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥,尤其適宜于慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡人群食用;柿子葉煎水或者用開水沖泡當(dāng)茶喝,能夠幫助促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,降低血壓,增加冠狀動(dòng)脈血流量,鎮(zhèn)咳化痰。
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