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姜芽可以吃,功效和作用還很大

作者:tangqiong 時間:2016-09-01 10:03:32關鍵詞:姜芽我要分享



生姜是我們生活中的調(diào)味品,適量的吃姜對我們的身體有好處,所以家里經(jīng)常會放一些姜,但是生姜的生命力超級的強,放在家里的生姜特別容易的發(fā)芽,我們稱它為姜芽,那么姜芽有什么功效和作用呢?

1、健脾開胃

姜是屬于熱性食物,姜芽具有姜的特性,也屬于熱性食物,具有健脾胃的功效,對脾胃虛寒和食用寒性食物等導致的脾胃偏寒以及夏季空調(diào)病都具有很好的治療效果。

2、去除風寒

姜芽是生姜的嫩芽,含有諸多生姜的營養(yǎng)成分,也和生姜一樣屬于大熱性的食物,具有生姜的功能與作用,即去除風寒,姜芽可以和生姜一樣做成姜湯,有很強的祛除風寒的功效。

3、延緩衰老

姜含有姜辣素,食用姜芽后,姜辣素進入體內(nèi),能產(chǎn)生一種抗氧化的酶,它具有很強的消除自由基的作用,效果甚至比維生素E強數(shù)倍,因此姜芽具有美容及延緩衰老的作用。

4、殺菌消炎

姜是具有很強的殺菌作用,尤其是對沙門氏菌具有很好的滅殺和抵抗作用,食用姜芽能防止菌類感染引起的胃腸道疾病,同時還能滅殺皮膚表面的很多菌類,具有預防感染的作用。

5、降血壓血脂

姜芽和生姜具有很類似的功效,也有降低血壓、血脂、防止血栓的形成,可以用來預防和治療心血管疾病,防止腦血栓等疾病的發(fā)作及復發(fā)等作用。

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