藥膳粥一天吃多少、吃幾次等沒有嚴(yán)格的限制,但體質(zhì)不同,改善的狀況可能不盡相同,但注意,藥粥不是藥,只有調(diào)理作用。
1、四仁粥
材料:火麻仁適量、柏子仁適量、核桃仁適量、枸杞適量、白米200。
做法:火麻仁、柏子仁加入500cc水,中火煮滾后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約15分鐘,取汁。再把湯汁、搗碎的核桃仁、枸杞、白米一起煮成粥即可。
療效:杏仁和核桃仁中都含有油脂,可潤腸;柏子仁鎮(zhèn)靜安定。四仁粥有滋陰潤燥、通便通腸效果,適合緊張型便秘患者使用。
2、芝麻粥
材料:黑芝麻適量、杏仁適量、白米200克。
做法:黑芝麻磨成粉,杏仁搗碎。再把黑芝麻、杏仁和白米一起煮成粥,最后加入冰糖或蜂蜜調(diào)味即可。

療效:黑芝麻和杏仁都含有油脂,可潤腸通便;蜂蜜有潤腸效果。注意,燥熱體質(zhì)者不適合吃,避免口干舌燥。
3、決明子肉蓯蓉粥
材料:決明子15克、肉蓯蓉10克、白米200克。
做法:材料加入500cc水,中火煮滾后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10-15分鐘,取汁。再把湯汁和200克白米一起煮成粥即可。

療效:決明子有瀉下滋陰補(bǔ)虛功效,肉蓯蓉滋潤腸道,可助腸胃蠕動(dòng)。決明子肉蓯蓉粥適合氣虛性的習(xí)慣性便秘或老年人使用。
4、生大黃粥
材料:生大黃4克、米200克。
做法:生大黃4克加入500cc熱水,沖泡5分鐘后取汁。再把湯汁加入200克米,一起煮成粥即可。
療效:生大黃有瀉熱功效,能通便降火氣,因其藥效強(qiáng),適合比較嚴(yán)重的便秘患者。如果吃了后出現(xiàn)拉肚子癥狀,應(yīng)把中藥減量或減少吃的次數(shù),孩子要減量使用。
注意事項(xiàng)
1、如果是給孩子吃,要把中藥材的量減半,避免藥量過強(qiáng)。
2、如果吃錯(cuò)不適合自己性質(zhì)的藥粥,不必?fù)?dān)心,因?yàn)樗幮砸驯恢嘞♂專贿^根據(jù)自己的體質(zhì)有針對性的選擇會更有幫助。
3、能直接吃的中藥,如杏仁、胡桃仁、枸杞等,可以和米一起煮后吃;不能吃的先熬煮,再去渣取汁后和米一同煮。如果覺得藥味濃,可加冰糖或蜂蜜或咸的調(diào)味料調(diào)味。
4、胃酸過多者,不建議食用粥,避免增加胃酸分泌。