薏米粥很多人都喜歡吃,有很多治療疾病的功效,但我們知道薏米非常硬,煮薏米粥很費(fèi)時(shí)間,也很費(fèi)火,讓很多人覺得做薏米粥很麻煩,會(huì)吃的少一些,而醫(yī)生認(rèn)為夏季喝薏米粥是非常好的,祛濕清熱的功效更明顯,今天我們教大家?guī)追N煮薏米粥的做法。

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薏米粥的做法很簡(jiǎn)單,要想省時(shí)省火的煮出薏米粥也是可以的,需要有獨(dú)特的方法,下面看一下。
紅豆薏米粥
材料
紅豆,薏米,水,冰糖
紅豆薏米粥的做法
1.紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3.等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味就可以了。
木瓜薏米粥
材料
木瓜,薏米,蜜棗(或紅棗),大米,清水
木瓜薏米粥的做法
1.薏米和大米提前浸泡一下
2.木瓜去皮去籽,切小塊
3.鍋中放入清水,放入薏米和大米,大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘
4.煮至粘稠時(shí),放入蜜棗和木瓜塊,繼續(xù)煮5分鐘即可祛痘養(yǎng)顏薏米粥
材料
薏米50克大米50克
祛痘養(yǎng)顏薏米粥的做法
1)將薏米和大米洗凈后,用清水浸泡2個(gè)小時(shí)。
2)鍋中倒入水大火燒開后,倒入浸泡好的米,將米和水混合均勻后,半蓋上蓋子,把不銹鋼勺子放在鍋中,改成中火煮20分鐘即可。(在煮粥的時(shí)候放一把勺子進(jìn)入,并把火力調(diào)整為中火,可以改變水的沸騰方向,粥不會(huì)溢鍋。)
注意
1、薏米,也稱薏仁,超市和賣糧食的地方都有賣的。薏米有清熱解毒的作用,豐富的脂肪油和維生素B1,還有氨基酸等成分,對(duì)于消炎,美容有很多好處。
2由于薏米會(huì)抑制受精卵的成長(zhǎng),而且有研究說薏米有興奮子宮的作用,所以孕婦同志們就不要食用了哈。
薏米粥的做法很多,可以搭配不同的配料,做出不同功效的薏米粥,通過以上的介紹我們可以看出紅豆、木瓜、綠豆等都可以與薏米同煮成粥,助消化,美容養(yǎng)顏,還能祛濕防病,我們平時(shí)要常吃薏米保健身體。