日常食物中，鈣的來(lái)源以牛羊乳及乳制品為最好，不僅含量豐富，且吸收率高。已查明，蝦頭蝦殼中含鈣量很高，達(dá)2000毫克/100克，溶解度好，是一種生物蛋白鈣晶體的理想補(bǔ)鈣物，吃蝦取殼肉是不科學(xué)的!含鈣豐富的常用食物，除上述外還有豆類(lèi)(黃豆、青豆、黑豆等及其制品)、核桃、芝麻、發(fā)菜、海帶等。