現(xiàn)在是冬天了,很多人喜歡吃點(diǎn)狗肉火鍋,媽媽也喜歡吃說(shuō)能夠暖胃,吃狗肉也很好,所以我想給媽媽做點(diǎn),可是狗肉怎么煮才好吃?
狗肉是一種極好的補(bǔ)品,但是狗肉要多煮會(huì),好好煮才好,首先要把狗肉洗干凈,帶皮洗,撈出后切成塊,然后放到鍋內(nèi)煮,煮飯斷生后撈出來(lái)切成一塊一塊的,然后鍋內(nèi)放入一些黃酒和調(diào)料,用旺火燒一段時(shí)間后撈出來(lái),瀝干水份之后切成一小塊一小塊的,鍋內(nèi)倒點(diǎn)油進(jìn)行煸炒,出鍋時(shí)放入辣椒撒些芝麻即可。狗肉湯的特點(diǎn)就是柔嫩鮮美鮮香微辣非常好吃,湯也非常鮮美可口。