我很喜歡吃老媽做的雞蛋羹,還沒(méi)結(jié)婚之前都是老媽做給我吃的。現(xiàn)在結(jié)婚了什么都自己動(dòng)手,所以想請(qǐng)問(wèn)一下我最喜歡吃的雞蛋羹怎么做?
雞蛋羹的做法很簡(jiǎn)單,首先一到兩新鮮雞蛋打進(jìn)一個(gè)容器中,然后再加點(diǎn)鹽,加兩到三滴的香油,之后加入適當(dāng)?shù)乃?。提醒大家在做雞蛋羹的時(shí)候加入的水一定要是溫水,不能使用冷水也不能使用熱開水,這樣做出來(lái)來(lái)的雞蛋羹非常的嫩滑可口。然后在電飯煲或者是蒸鍋里面加入適當(dāng)?shù)乃?,再把調(diào)好雞蛋放入其中,整個(gè)兩三分鐘就可以了。另外為了防止雞蛋上面有很多小孔做之前可以先用保鮮膜覆蓋在雞蛋上。