快到年終了，每次春節(jié)都會很煩惱，到底要給父母買什么，媽媽一直說阿膠吃了很不錯(cuò)，可是我卻不知道怎么挑選。究竟選擇什么樣的阿膠質(zhì)量最好呢？

春節(jié)送給父母，阿膠是很不錯(cuò)的選擇，因?yàn)榘⒛z對于女人來說是極好的滋補(bǔ)品，阿膠不是常用的食品，因此，很多人都不知道如何辨別阿膠的真假以及好壞。要選好的阿膠就要從以下三個(gè)方面來辨別了。

首先，阿膠一般為長塊狀，帶有紋狀條紋，略顯透明而又具有光澤。次品單從塊形以及顏色上就不同。好的阿膠可以用手折斷，阿膠斷開時(shí)帶有縫隙小孔就為次品了。好的阿膠泡水后會有香味散發(fā)，假阿膠則是難聞的腥臭味，膠香味，無味都是假的阿膠了。只要細(xì)心觀察，阿膠是很好辨認(rèn)的。最好祝你買到好的阿膠。