我本來(lái)是不太喜歡吃豬肝的,可是在小姨吃了一次覺(jué)得非常好吃,所以我也想學(xué)習(xí)一下煮豬肝,想問(wèn)問(wèn)人們豬肝到底怎么煮才好吃?
豬肝是一種比較難以烹飪的食物,一旦未掌握正確的烹飪方法,煮出來(lái)的豬肝是會(huì)十分腥并且難以下咽的。首先人們要將從市場(chǎng)上買回來(lái)的豬肝清洗干凈,可將豬肝適當(dāng)?shù)膭濋_(kāi)之后清洗比較干凈,然后切成薄薄的豬肝片,將豬肝片放入碗中用姜蒜腌制十分鐘左右備用,然后將鍋中的水煮沸之后先放入切成長(zhǎng)條的大蔥根,再放入腌制過(guò)的豬肝煮熟之后就可以食用了。