今年家里種了一些豌豆,結(jié)果獲得了大豐收。那么多豌豆要趕緊吃掉一些,想學(xué)著用豌豆做些美味的吃食,不要浪費(fèi)了食材。豌豆可以做哪些吃的,或者有什么方法可以儲(chǔ)存豌豆?
豌豆可以做成很多美味食品,而且做成的食品物美價(jià)廉。新鮮的豌豆可以搭配西紅柿,蔥花做成鮮美的西紅柿豌豆湯,富含維生素C。除此之外,可以將豌豆煮熟,搗爛,放鹽或糖攪拌做成豌豆包。跟紅豆蓮子等搭配放入適量的米可以做成粥,用砂鍋細(xì)細(xì)燉煮,作為早餐是極好的。如果想保存的話,可以將豌豆晾干封存,以后要用放水里浸泡脹就可以了。豌豆中富含粗纖維通腸便,對(duì)于脾胃不適,腳氣都有一定的食療功效。