以前煮魚(yú)湯的時(shí)候基本上就是只煮魚(yú)吃,蛋白質(zhì)好像比較的多,但是人家說(shuō)豆腐的蛋白質(zhì)也是比較多的,兩個(gè)可以一起吃嗎?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:兩者的蛋白質(zhì)含量都很高,不同的是,一種是植物蛋白一種是動(dòng)物蛋白,兩者煮湯不僅味道非常好,而且對(duì)營(yíng)養(yǎng)的全面補(bǔ)充也非常好。煮魚(yú)湯時(shí)所需的嫩豆腐,可大大提高魚(yú)湯的口感。而且豆腐中的鈣含量也是非常高的,但如果是直接吃的話,并不能很好的吸收,如果同吃的話還可以增強(qiáng)吸收。
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