最近我婆婆從鄉(xiāng)下給我們帶來了很多小雞蛋，都是自己養(yǎng)的比較安全，我平時都是炒雞蛋吃，我老公說想吃水煮蛋，不知道哪種做法更有營養(yǎng)？

雞蛋是我們生活中都會吃飯的食材，雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和氨基酸，營養(yǎng)價值特別高。作為一種營養(yǎng)品，通常都會用來做水煮蛋，這也是雞蛋最有營養(yǎng)價值的做法，在做水煮蛋的時候最好選擇優(yōu)質(zhì)新鮮飽滿的雞蛋作用才能達(dá)到最好。雖然水煮蛋的營養(yǎng)已經(jīng)很高了，但是還應(yīng)該配合其他蔬菜，比如說青菜、胡蘿，這樣在早餐的時候不但可以補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，還可以補(bǔ)充維生素。