我比較喜歡吃雜糧類的食物，現(xiàn)在都講究飲食多元化，吃雜糧有易于身體健康，黑豆應(yīng)該也是屬于雜糧中的一種，那么黑豆有沒有分類，是不是所有的黑豆?fàn)I養(yǎng)價值都一樣？

黑的具有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷酸，而且還有豐富的黑色素，經(jīng)常食用可以幫助頭發(fā)變得烏黑發(fā)亮。最好的黑豆是又大又圓的，這樣的黑豆?fàn)I養(yǎng)價值更高，可以起到健脾補(bǔ)腎的作用，還有活血利尿的功效。黑豆配合其他的食材可以做出營養(yǎng)又美味的菜品，例如黑豆雞爪，黑豆燉豬蹄都是有很滋補(bǔ)的作用，對于女性有很好的養(yǎng)顏美容的功效。但是平時也不要只食用黑豆一個品種，也可以配合其他的豆制品食用。