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變蛋的皮總是特別的不好去除，每次吃變蛋都會因?yàn)槿テr不小心，把整個變蛋搞的特別的破碎，看著就沒有食欲，到底怎么去變蛋的皮？
最方便，有效的去除變蛋的皮的方法：在盆子里放半盆水，然后把變蛋放入水中五分鐘，取出后可以用刷子反復(fù)的刷，上面的白石灰就能掉了，再將皮蛋在清水中洗干洗，把蛋皮剝掉就可以吃了。變蛋在有些地方叫做松花蛋，它的是很有營養(yǎng)的，變蛋里面所含的礦質(zhì)要比鴨蛋多出很多，而且所含的脂肪和熱量又不是很高，多吃變蛋可以有增加食欲，降壓，以及保護(hù)血管的功效。
脂肪才是造成人發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)祝愿邿崃扛咧镜氖澄飼斐砂l(fā)胖。但是，膠原蛋白不含脂肪，所以吃膠原蛋白一般不會發(fā)胖。膠原蛋白主要是皮膚中才需要的，很多人吃膠原蛋白
變蛋是用新鮮鴨蛋經(jīng)過強(qiáng)堿作用后做成的，所以自然是堿性食物了。變蛋是中國傳統(tǒng)的美食，歷史悠久，口味獨(dú)特，所以一直流傳至今。變蛋性涼能瀉熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。
雨打芭蕉殘問#我們家一般就是涼拌變蛋，可是我總覺得自己調(diào)的不是很好吃，感覺該放的調(diào)料也都有放的，還是沒有母親做的香，到底變蛋怎么做才好吃？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：變
變蛋你一定吃過的，就是我們?nèi)粘Ｊ秤玫钠さ?，用雞蛋和生石灰加上食用鹽研制成的，像我們平時去買炸串吃，或者是家里面拌涼菜，都有可能吃到，很有彈性，它不僅吃起來很好吃
住持，請留步！問#本來今天想要做鹵蛋的，以前家里面有鹵水，但是我用的時候發(fā)現(xiàn)鹵水已經(jīng)有些發(fā)酸了，如果我接著用的話會不會對人的身體不好？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：變酸后
倦意問#昨天晚上的時候，爸爸不知道從哪里拿來幾罐蛋白粉，說是幫助自己減肥的。不過我聽人說，吃蛋白粉是會發(fā)胖的。請問，蛋白粉吃了之后是會變胖嗎？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答
大家都知道綠豆湯是在夏季的最好的選擇，但是對于那些特殊的人群真的要注意這個問題了，月經(jīng)期可以吃綠豆湯嗎？
我最近因?yàn)槠⒐δ芸哼M(jìn)出現(xiàn)嚴(yán)重的貧血，總是覺得自己渾身沒有力氣，并且還經(jīng)常頭暈的不行，肚子也總是不舒服，我最近打算做脾栓塞治療，脾栓塞可以有效期幾年呢？
想找到一個能快速減肥而且不反彈的方法，求各位大神賜招
我最近經(jīng)常聽人說喝咖啡能幫助減肥，我平時上班為了提神我每天都會黑一杯黑咖啡，但是為了口感更好我都是喝的咖啡加牛奶，我想了解下經(jīng)常喝黑咖啡加牛奶能減肥嗎？
今天回媽媽家吃飯，在做菜的時候我看家里用的凝固的時候是白的油，媽說這是豬油炒菜很好吃，可是我覺得吃豬油對身體不好，我想了解一下經(jīng)常吃豬油好嗎？
最近和朋友在外面吃飯的時候吃過一次田螺，我特別喜歡吃，就自己在市場上買了一些新鮮的田螺回來，可是又擔(dān)心做不好會有腥味，我想知道田螺怎么去腥味比較好呢？