我家里的人都很喜歡喝羊肉湯,雖然每次做出來(lái)的湯味道很可口,但是感覺(jué)顏色不白容易影響胃口,請(qǐng)問(wèn)羊湯怎么變白?
對(duì)于羊肉湯變白的方法有三種,第一種就是在烹飪的過(guò)程中倒入一些牛奶,雖然這樣不是很健康,會(huì)熬制牛奶的營(yíng)養(yǎng)流失掉,第二種就是一些豆類食物榨汁之后和羊肉一起烹飪,但是在河陽(yáng)會(huì)容易串味,第三種也是最簡(jiǎn)單最有效的方法,那就是將羊肉在放進(jìn)鍋里面開(kāi)始燉之前,先在鍋中用植物油翻炒一下,我比較推薦第三種。羊肉湯能夠滋補(bǔ)養(yǎng)顏,是冬季的滋補(bǔ)佳品。