這兩天我看到街上有在賣冰皮粉,但是我以前從來都沒有看到過冰皮粉,冰皮粉這東西應(yīng)該怎么用?它的功效有哪些呢?
冰皮粉的用處就是制作冰皮月餅,其又可以被稱為冰皮預(yù)拌粉。使用冰皮粉來制作冰皮月餅的方法可以分成兩類,一類是直接使用冰皮粉制作,將冰皮粉加水使用即可。另一種則是自己動(dòng)手制作冰皮粉,將糯米粉以及粘米粉混合即可。冰皮粉中含有糯米粉、粘米粉、細(xì)砂糖、牛奶等原料,有一定的營養(yǎng)價(jià)值,能夠幫助補(bǔ)充人體所需營養(yǎng),是生活中非常多見的制作糕點(diǎn)的原料。