我兒子特別喜歡吃蝦子，一般都是老公做的好吃，這幾天老公出差，兒子吵著要吃蝦子，我買了蝦卻不知道怎么做，蝦子怎么做好吃呢？

蝦的做法有很多，不過最健康的方法就是白灼大蝦，制作的方法是，先把蝦清洗干凈，剪掉大蝦的長須，然后在鍋里放入清水，里面加入幾粒花椒，姜片，蔥段，再滴入幾滴料酒，幾滴油，把水燒開以后，放入洗干凈的大蝦，當(dāng)鍋再次燒開以后，把蝦再煮一分鐘撈出，煮好的蝦可以蘸醬油吃，這樣做出的蝦營養(yǎng)流失比較少，非常適合孩子和老人食用，這樣做出的香清淡可口。